四川新闻网消息 为进一步提高学校食品安全管理水平，促进学校食堂主体责任落实，切实保障广大学生饮食安全，按照2023年全市食品安全宣传月暨创建国家食品安全示范城市集中宣传月“九三同心行 ”活动安排。近日，九三学社乐山市委员会联合乐山市市场监管局走进乐山一职中。乐山市市场监督管理局食品协调科科长牛波，食品经营科科长陈秋宏到校为食堂34名员工进行食品安全培训。一同参加培训的有学校副校长范惠文、总务科科长杨成平、副科长马永林。
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牛波科长从乐山市食品安全状况、近期学校食堂发生案件、对违法行为的处罚及食堂应注意的事项四个方面开展培训，通过培训进一步提高了大家的食品安全意识。
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乐山一职中在校学生有3500多人，住校学生2400多人，学校食堂承担着重要的供餐任务，食品安全工作不仅涉及几千学生家庭，更关系到整个社会的健康。通过本次培训，让大家明确了食品安全工作责任重大，必须严格控制食品生产过程，从原料采购、清洁卫生、加工装置、加工技术、检验检疫、运输配送等方面，确保食品安全。还要加大食品安全宣传教育，让全校师生重视食品安全，做到科学营养、安全饮食。只有全面把握食品安全，才能维护人民群众的健康，促进社会的发展。（供稿：乐山一职中）