四川新闻网消息 近日，井研县政协组织相关部门和部分政协委员，调研全县预制菜（无骨鸡爪）产业发展。
自2019年以来，井研县预制菜（无骨鸡爪）加工行业发展迅猛，现有加工企业和作坊达40余家，实现“个转企”15户，吸纳富余劳动力5000余人，产值超10亿元。预制菜生产既是传统产业，又是新兴产业，事关人民群众生命健康，为了更好地提升食品安全，促进产业发展，委员就相关安全管理、行业规范和支持政策积极建言。
委员们建议，要强化日常监管，坚决守住食品安全底线。常态化做好食品安全风险管控，督促企业落实食品安全主体责任，严管严控食品安全风险点，坚决将食品安全风险隐患处理在萌芽状态，确保不发生重大食品安全事故。要实施分类管理，积极引导企业入园发展。对现有企业开展排查，对不适宜后续扩大发展的企业实施过渡期管理，积极引导入园发展精深加工，提供相应产业政策扶持，形成规模化、集约化发展，降低企业成本，增加抵御风险的能力。要建立领导挂联，帮扶企业持续健康发展。建立领导挂联机制，协调解决生产经营方面遇到的实际困难。召开食品安全专项培训会议，全面提升企业食品安全意识，鼓励企业升规入统，促进企业高质量健康发展。 （供稿：井研县政协 陈敏 叶勉）