视频由井研县委宣传部提供
四川新闻网消息（李薪 摄影报道）井研斗鸡菇、马踏羊肉汤、王村小龙虾、三江酒醉鸡……井研美食风味独特，“食”力非凡。11月28日，“食在橘乡·寻味井研”——“井研味道”美食嘉年华活动启动仪式在井研县举行，诚邀八方宾朋品鉴“井研味道”，感受橘乡魅力。
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“井研味道”美食嘉年华系列活动，旨在挖掘本土餐饮文化内涵、打造美食文化名片、弘扬饮食文化传承，推动全县餐饮行业高质量发展。
除了本场启动仪式之外，还将开展“井研味道”网络微视频大赛、“井研味道”乡厨争霸赛、“井研味道”示范店评选、“井研味道”美食文化展四项主题活动，活动时间从2022年11月持续至2023年1月。
“井研味道”网络微视频大赛将邀请抖音、快手等新媒体平台网络主播打卡井研美食，发动网友创作短视频参赛，全面展示井研美食文化传承。“井研味道”乡厨争霸赛将组织井研乡厨团队现场加工制作菜品和宴席，邀请美食专家、媒体代表、市民代表组成评审团，综合评选出“井研味道”乡厨争霸赛十强团队。“井研味道”示范店评选活动将通过线上线下报名、职能部门资格审核、美食评审团探店、网络投票、专家现场评审等环节，评出20家“井研味道”示范店。“井研味道”美食文化展将在前三项评选活动结束后，为相关赛事活动获奖者颁奖。同时，开展“千人品美食”、井研“九大碗”坝坝宴、“井研味道”美食地图推广等活动。
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活动现场，井研县马踏、周坡、研城三个片区的代表分别对片区美食、文化产业做了推介。
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据了解，本次“井研味道”美食嘉年华活动的举办，将进一步展示井研魅力，打造井研特色美食品牌，激发井研旅游发展潜力，让更多朋友认识井研、了解井研、爱上井研。下一步，井研县将紧扣“农业兴县、工业强县”发展主线，坚定建设成乐一体化发展先行示范区、乐山融入双城经济圈桥头堡战略目标，奋力打造乡村振兴示范县、成渝产业配套区、绿色生态宜居城、全域旅游增长极。