四川新闻网消息 为规范学校食品安全事故应急处置工作，及时、高效、合理、有序地处理食品安全事故。6月25日，峨眉一中组织全体食堂员工开展食堂安全事故应急处置桌面推演活动。

　　推演假设三名同学就餐后在寝室出现呕吐、腹疼症状，学校相关人员逐级进行上报，同时拨打120将学生送医救治，并立即启动学校食品安全应急预案。食堂相关负责人立即封存导致或可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场；医务室医生采集病人呕吐物标本，以备检验……推演过程环环相扣，具有非常重要的现实指导意义。

　　该校负责人表示，推演活动旨在检验学校食品应急处置方案的针对性和可行性，让全体员工熟悉整个应急处置流程，从而全面提升学校应急处置实战能力。（峨眉一中供稿）