四川新闻网乐山4月29日讯（程超 廖强东）4月28日，井研县研经镇中心小学校在学校二楼会议室召开伙食团管理人员及从业人员专题培训会。

会议由分管副校长但堂军主持，分四个议程，一是总务副主任安排伙食团工作并组织从业人员进行业务培训，二是分管副校长对伙食团管理人员和从业人员提出工作要求，三是伙食团管理人员黄成刚围绕如何办师生满意的伙食团组织从业人员进行讨论；四是校长廖强东对如何办好学校伙食团，为师生服好务提出希望。

会上，总务副主任卢富贵就2020年春季学校食堂管理人员及从业人员进行具体的分工安排，宣读了本期学校食堂工作人员奖惩制度，组织学习了《四川省中小学食品安全管理办法》《新餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关内容；分管副校长但堂军提出三点要求，一是严把培训关，二是严把原材料采购和质量关，三是严把操作规范关，并对学校食堂如何提高饭菜质量提出了一些建设性意见；伙食团管理人员黄成刚围绕如何办师生满意的伙食团组织从业人员进行讨论，大家查摆问题，各抒己见，达成共识，形成合力。最后廖强东校长提出三点希望，一是加强认识，摆正位置；二是加强学习，提高技能；三是加强管理，提升质量。

培训结束后，参训人员纷纷表示这次培训会开得很及时很到位，一定将会议要求落到实处，严格按照要求规范操作，严格落实学校制定的规章制度，努力办师生满意的伙食团。