四川新闻网乐山4月28日讯（付军）4月28日上午，乐山市市场监督管理局领导一行多人到井研县集益小学检查食品安全工作。井研县市场监管局、县教育局相关领导、集益小学校长及总务主任陪同检查。

本次检查项目包括学校食堂管理组织制度建设、主体责任落实情况、食材采购索票索证、食堂环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒、试尝留样、从业人员培训和健康管理情况进行了督查、调研。

在检查过程中，市市场监督管理局一行认真听取了校长李华贵对学校食堂食品安全工作的组织制度建设、主体责任落实情况、“阳光食堂”相关信息公示、学校食堂民主监督与管理等方面工作汇报；认真察看了“阳光食堂”硬件实施配置和公示情况；深入学校食堂粗加工间、切配间、烹饪间、食材库房；现场察看从业人员食品加工过程，并查看了食堂相关食品安全管理资料。   

市监管局领导一行认为，集益小学食堂食品安全管理工作注重细节、狠抓落实、确保安全，做到了主体责任落实、组织制度建设落实、日常管理落实、信息公示和民主监督落实。希望学校一如既往地加强食品安全管理工作，进一步注重细节，特别是在新冠肺炎疫情防控期间，更要注意从业人员健康管理，确保食品卫生安全。

检查结束后，市市场监督管理局领导就检查中发现的问题提出了指导性的建议，要求学校进一步严把食品质量关，切实保证师生员工的食品安全，发现问题及时整改。李华贵校长表示，集益小学将以此次检查为契机，进一步强化管理，扎扎实实做好食品卫生安全管理工作。