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  • 2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节启动
    http://leshan.newssc.org 时间:2018-09-13 09:19 来源:四川新闻网乐山频道综合 编辑:本网编辑
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    现场制作西坝豆腐美食

    昨(12)日,市商务局、市旅游体育委、五通桥区政府和乐山日报社联合主办的“2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节”在五通桥区西坝镇正式启动。形、色、香、味俱全的西坝豆腐被端上餐桌,凑成一桌美味的西坝豆腐盛宴;上百位慕名而来的游客与当地居民欢聚在西坝镇文化广场,吃西坝豆腐坝坝宴,场面好不热闹。

    启动仪式现场通过视频展示西坝豆腐的制作工艺,一道道精致的豆腐菜肴被搬上大屏幕,大家看得目不转睛,时不时拿出手机拍照。三八饭店、陈全西坝豆腐店、黄瓜瓢西坝豆腐店、方德饭店、桥滩渔港西坝豆腐、临河苑西坝豆腐店6家商家的大厨作为代表现场制作了灯笼豆腐、蟹黄豆腐、竹荪豆腐、一品熊掌豆腐、一品麻婆豆腐、锅贴豆腐等西坝豆腐菜品。6道美味豆腐也在现场被授予“金牌菜肴”的称号。

    通过乐山日报社全媒体平台和乐山自驾游平台招募的食客齐聚一堂,品尝由6家商家精心制作的西坝豆腐宴。慕名前来参加活动的杨女士告诉记者,“今天的活动很热闹,西坝豆腐也很美味。希望经常搞这样的活动,吸引更多人品尝西坝豆腐。”乐山日报(记者 杨心梅 周洁 文/图)

    原标题:2018乐山五通桥西坝豆腐美食文化旅游节启动

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